Elektrické kompostování: Revoluce v domácím zpracování odpadu

Elektrický kompostér je nová kategorie kuchyňských spotřebičů. Vznikla z prostého důvodu: lidé v bytech a městských domácnostech chtějí zpracovat bioodpad a zbytky jídla, ale nemají zahradu, nechtějí se zabývat žížalami a klasický kompostér v bytovce nebo v paneláku nedává smysl.

Tento článek vysvětluje, co elektrický kompostér ve skutečnosti je, čím se liší od pouhé sušičky odpadu (dehydrátorů) a jak vlastně funguje uvnitř. Bez marketingových frází, s konkrétními čísly.

Co dělá elektrický kompostér jinak než klasický

Klasický kompost znamená hromadu na zahradě nebo v plastové nádobě, ve které se bioodpad rozkládá několik měsíců. Funguje, ale má svoje pravidla. Žádné maso. Žádné vařené jídlo. Žádné mléčné výrobky. Přidávat se musí v rozumných poměrech, obracet, případně vlhčit. A v paneláku se nic z toho stejně provozovat nedá.

Elektrický kompostér tyto problémy řeší jinou cestou. Místo měsíců venku probíhá zpracování v uzavřeném zařízení kompaktní velikosti. Spotřebič udržuje stabilní teplotu, vlhkost a provzdušnění. Vy přihodíte zbytky, on se postará o zbytek.

Hlavní rozdíly:

• Funguje celý rok, bez ohledu na počasí.
• Hodí se do bytu, domu i do kanceláře.
• Zpracuje i to, co klasický kompost ne (maso, ryby, mléčné výrobky, vařená jídla, kávovou sedlinu).
• Bez pachu díky uzavřenému systému a uhlíkovému filtru.
• Minimální údržba.

Dva základní typy: dehydrátor vs. kompostér s mikroorganismy

Pod hlavičkou „elektrický kompostér" se na trhu prodávají dvě technologicky odlišné kategorie. Rozdíl není kosmetický, ovlivňuje to, jak zařízení funguje a co reálně za své peníze dostanete.

Dehydrátor (sušička) bioodpadu

Princip: zařízení odpad zahřeje, vysuší a rozmixuje. Vznikne suchá drť, která vypadá jako kompost, ale chemicky to kompost není. Mikroorganismy v ní nejsou (vysoké teploty je spolehlivě likvidují).

Charakteristika:

• Pracuje v cyklech 4 až 8 hodin.
• Během cyklu nelze přidávat nové zbytky.
• Po každém cyklu se výstup musí vysypat a výstup někam uložit.
• Výstup pro rostliny musí ještě dozrát v půdě (nelze ho aplikovat přímo, je sterilní).
• Spotřeba 0,8 až 1,2 kWh na jeden cyklus.
• S ohledem na mixování bývá hlučný.

Pro koho má smysl: domácnost, která chce hlavně zmenšit objem odpadu a má kam dosypat suchou drť (zejména hnědá popelnice).

Kompostér s živými mikroorganismy

Princip: uvnitř je živá kultura mikrobů, která odpad rozkládá, podobně jako v klasickém kompostu. Jen v kontrolovaných podmínkách a mnohem rychleji. Výstupem je skutečný kompost, ne sterilní drť.

Charakteristika:

• Běží nepřetržitě, žádné cykly.
• Přihazujete kdykoli během dne.
• Kompost odebíráte 1 až 2× měsíčně.
• Výstup obsahuje živé mikroorganismy, po dozrání ho lze použít přímo do rostlin.
• Spotřeba kolem 1 kWh denně.

Reencle patří do této druhé kategorie a používá vyšlechtěnou kulturu ReencleMicrobe™, která je navíc speciálně přizpůsobená i pro tuky a živočišné bílkoviny.

Jak Reencle funguje uvnitř

Aby bylo jasné, co se uvnitř děje, krátký rozbor toho, jak Reencle pracuje.

1. Vhoďte zbytky. Otevřete víko (rukou nebo nohou přes pohybový senzor) a vhoďte cokoli z kuchyně. Slupky, zbytky jídla, kávovou sedlinu, vařené i syrové maso, ryby, pečivo, mléčné výrobky.

2. Reencle zbytky zamíchá a zahřeje. Speciální hřídel směs průběžně promíchává pod hladinou hluku 28 dB. Vnitřní teplota se drží na 55 °C, což je optimum pro mikroorganismy a zároveň teplota, která likviduje případné patogeny.

3. ReencleMicrobe™ se postará o rozklad. Živá kultura mikrobů zpracovává odpad přirozeně. Nejde o sušení ani drcení, je to skutečný biologický rozklad. Do 24 hodin je z většiny zbytků kompostová směs.

4. Uhlíkový filtr zachytí pachy. Trojvrstvý filtr s aktivním uhlím funguje jako bariéra. Pachy se nedostanou ven, octomilky a mušky nemají kudy dovnitř.

5. Odeberte kompost. Když směs uvnitř dosáhne rysky MAX, odeberete část (cca 1 až 2× měsíčně). Zbytek nechte v kompostéru, mikroorganismy pokračují v práci dál.

Detailnější popis najdete na stránce Jak Reencle funguje.

Co Reencle zvládne a co ne

Reencle je univerzálnější než klasický kompost, ale není to drtič ani mlýnek. Pár pravidel, která je dobré znát:

Zvládne:

• Slupky a odřezky z ovoce a zeleniny
• Vařené i syrové maso, ryby, drůbež
• Mléčné výrobky (jogurt, sýr, máslo)
• Pečivo, těstoviny, rýži, cereálie
• Kávovou sedlinu a sypaný čaj
• Vaječné skořápky
• Zbytky z talíře včetně mastných jídel

Nezvládne:

• Velké kosti (drůbeží, vepřové, hovězí)
• Tvrdé pecky (avokádo, mango, broskev)
• Tvrdé skořápky (kokos, ořechy)
• Bioplasty
• Větší množství čistého oleje nebo polévky

Detailní přehled toho, co kam patří, najdete v článku Co patří do elektrického kompostéru Reencle.

Kolik to stojí

Tři okruhy nákladů:

Pořizovací cena:

• Pro aktuální cenu se podívejte na produktové stránky:
• Reencle Prime
• Reencle Gravity (větší kapacita, tišší provoz, vhodný i pro firmy)

Provoz:

• Spotřeba elektřiny: cca 1 kWh denně, tj. 150 až 200 Kč měsíčně
• Výměna uhlíkového filtru jednou ročně: Zde pro Prime a zde pro Gravity

Údržba:

• Mřížkový filtr stačí občas opláchnout

Celkové roční náklady na provoz Reencle vychází na zhruba 3 000 až 3 500 Kč. Pro srovnání, průměrná čtyřčlenná rodina v ČR vyprodukuje 70 kg potravinového odpadu na osobu ročně, tedy přes 280 kg dohromady. Reencle tohle množství zpracuje doma.

Komu se elektrický kompostér vyplatí

Stručně:

• Bydlíte v bytě nebo městské domácnosti a nemáte kam s bioodpadem.
• Bydlíte v domě a nechcete na zahradě kompost anebo chcete rozšířit kompostování i o živočišné zbytky a zbytky vařeného jídla. Případně vás štve neustále chození s odpadem na zahradní kompost bez ohledu na počasí.
• Vadí vám zápach a octomilky v koši a vynášet musíte denně.
• Hodně vaříte a vzniká vám spousta zbytků (slupky, ořezky, maso a ryby).
• Máte rostliny doma, na balkoně nebo zahradě a chtěli byste je hnojit vlastním kompostem.
• Jste menší kancelář nebo školka a chcete řešit bioodpad přímo na místě, bez svozu.

Pokud jste z výše uvedeného poznali svoji situaci, podívejte se na naše modely.

Závěr

Elektrický kompostér není gadget ani luxus. Je to praktický spotřebič pro situaci, kdy klasické kompostování nedává smysl (byt, kancelář, nedostatek místa), ale bioodpad přitom potřebujete někam zpracovat. Reencle s živými mikroorganismy je nejuniverzálnější varianta. Zvládne všechno z kuchyně včetně masa, neruší pachem ani hlukem a vyžaduje minimum údržby.

Pokud máte konkrétní dotaz, napište nám na info@reenclekomposter.cz. Rádi pomůžeme s výběrem mezi Prime a Gravity.

Často kladené otázky